Lokkeja ja piirakkaa

Yksinkertaisesti torillahan sitä piirakkaa saadaan : http://www.hel.fi/static/ymk/www/aanimaisemat/aanimaisemat.htm
Äänimaisema-teoksia voisi kehitellä kotitiloihin, voisko joku?

Suomalaisesta ruokakulttuurista vielä HS 10.4.2008:

Toimivat käytännöt

Siskolle tuli viestiä eilen,
****** wrote @ facebook at 10:54pm yesterday:

Onnea maisterisimmeiselle! Eikös tässä pitäis jotku piirakkakahvit juoda??! =)

Arkipäivän puhekieli ja diskurssi luo toimivia käytäntöjä, he. Aika siistiä, taas.

Omaa luokkaansa

Pyynnostä tämäkin toimii: sisko leipoo ruisleipää, mahtavaa sekin!

Mahtavaa kaverit mahtavaa RadioHelsinki -tyylillä ilmaisten. Piirakkasetit taas ihan omaa luokkaansa!

1) Keraaminen piirakka (kiitti!) tulee poltosta, loistavaa loistavaa loistavaa!

2) Ilmateitse piparia > sinisillä siivillä maasta toiseen, ideaa pitää kehitellä vielä eteenpäin (ja hukkasin muistilapun, ha!)

3) Sultsina-bileet kesällä arabiassa, kaikki tervetulleita! Ripaska ja kantele -settiä ohjelmasssa jo nyt!!

4) Puutarhakritiikki-idea kehittyy piirakkafilosofian ohella, viimeistään kesällä yritystä siihen suuntaan! Tän hetken "HOT" Ranskanmaalla Chaumont-sur-Loiren koko kesän kestävät puutarhafestarit, jotka lähentelee puutarha & taide -symbioosia. Viime kerralla jäi harmittamaan, että festareilla yksittäisissä puutarhateoksissa (voi näinkin niistä sanoa) oli kyllä hyvä idea, mutta toteutus oli jäänyt vähän kesken. Pidempi valmistelu olis varmasti antanut jotain bonusta kokonaisuuteen. "Kansainvälisyys" myös naurattaa - 1 kpl jenkeistä ja toinen espanjasta (sori liiottelen kyllä tässä).



Ranskan pikkukylät panostaa ihan hullusti kukka-asetelmiin (kuva Blois'ta, kylän sivukadulta...niinpä!) Okei, ilmasto antaa tietty enemmän mahdollisuuksia toteuttaa vegetation-estetiikkaa. Se meneekin kylien tienvarsipalstoilla jo kitchin puolelle. Puskat on just sitä vaaleanpunasen ja -sinisen värisiä pöheikköjä pastellinsävysinä, pihatontut ja muut patsaat on kanssa ihan must. Nykyään myös trampoliini pihalla. Onks tää joku status-juttu perheille (niin kuin hiekkalaatikon/pihakeinun olis voinu kuvitella ennen olevan)?

Kaiken tän nähdessä kuvasta puuttuu enää kello 13 ruoka-ajan keittiön, lasten, liikenteen ja tv-saippuasarjan yhteinen äänimaailma kodin ja muun maailman rajamaastosta. Sellasta siellä kesäsessä maassa just tällä nimenomasella hetkellä. Tai ainakin hetki sitten.

Pierogi siis

Terve lapsi leikkii.

"Hapankorpun kaveri"
http://www.flickr.com/photos/digikuva/124062426/

"Hittituotteita liukuhihnalta" Joensuun kesää ja torin kahvilaa odotellessa...
http://www.vapaasana.com/3805piirakka.htm
http://www.karjalanmaa.fi/tarkennus.php?lehti=504&id=2713
http://plaza.fi/matkalaukku/kotimaa/pohjois-karjala/joensuu/joensuu-by-kesawww.piltti.fi/index/syomaan/Reseptit/reseptit_valipalat/karjalanpiirakat

http://ismokainulainen.blogspot.com/2006_04_01_archive.html

"Kuvia kaukomailta"
http://suomi.exblog.jp/1427550/
http://cc.joensuu.fi/~loristi/2_01/ant201.html

Ehkä puhe suomen globaalistumisesta ja kaiken keskivertoisuuden haku –käsitteillä vois lähteä keskustelemaan & ihanasta prisma-kulttuurista (raha+tuotanto -kehän angsteiluu, minkä ilmeisesti melkein kaikki kokee jossain vaiheessa). Jotain tunteita heijastelevaa voi löytää Jukka Viikilän runoblogista:

http://plimsollinmerkki.blogspot.com/

Aiemmin kirjoitin juuri tällä rivillä, että väärin tulkitsemalla tätäkin blogia voisi kuvitella, että isänmaa/nationalismi-puolustelupuheet olisivat karjalanpiirakka-puheenkin takana. Näin ei kuitenkaan ole eikä taustamotivaationa ole sen enempää mikään yksi ajatus/aate/näkökulma. Moni-_______ (tieteisyyttä/näkökulmia jne.) kehiin!
Nationalismitunteet ovat silti kiinnostava näkökulma. Kirjoittaisin mielelläni lisää, sanat ovat vain tosiaan kadoksissa ja selittelykyky nollassa. Jatketaan siis samoilla linjoilla ;)

"Täytyyhän nyt torttua saada! ja muita kliseitä... "
ja taas ne prisman hyllyt tyhjennetään lauantai-iltaan mennessä
http://koti-isi.vuodatus.net/blog/category/Maailmanmenoa

Ylin kuva Prismasta www.finnica.fi/keski-suomi/kauppa/vuodet/img/prisma.jpg

Puutarhanhoitoa

Annu Wileniuksen
Boxed Lawn 2004

Tiiviissä paketissa oi kaikki kyllä . terkkuja Essille & puutarhanhoidolle :

'I also know,' said Candide, 'that we must go and work in the garden.' 'You are quite right,' said Pangloss. 'When man was placed in the Garden of Eden, he was put there to dress it and keep it, to work, in fact; which proves that man was not born to an easy life.' -Voltaire

Siis hedelmäpuutarhaa kohti vai oliks se muotopuutarhaa? Samapa  tuo, ajatus on tärkein. Kai?

Jotain vähän herättelevää ja hauskaa http://www.talesoftheunexpected.blogspot.com/

Jackpot

Ihan supersiistiä! Kirjaston hyllyistä löyty Karjalainen keittokirja (Sallinen-Gimpl, 2002) ja ihan hulluja piirakkakuvia. Nauroin varmaan puol tuntii yhteen menoon. Ehkä niitä reseptejäkin vois kokeilla jos oikein innostuu. Huom. ehkä! haha. Ohessa muutamat valitut kuvat.

Antiikkia

Vanhan maailman kaverit Colosseum ja Vatikaani. Colosseum aika siisti mesta kun kelaa, että ne pysty täyttämään näytöksen ajaksi areenan vedellä ja luomaan meritaistelu-esityksiä. Onkohan Roomaa olemassa ilman Vatikaania?
kuvat tällä kertaa kämppis Essiltä, kiitti.

Miten sä näät (karjalan)piirakan?
Onko se vain piirakkakuorta ja täytettä?
Kenties ehkä tulee mieleen, että sitä syödessä tulee hyvä fiilis tai sitten sitä on vetänyt liikaa eli on ihan täynnä. Pitäiskö kuitenkin (varsinkin tässä yhteydessä) ajatella pintaa syvemmältä, unohtaa piirakan muoto ja nähdä koko juttu sisällöllisesti merkittävänä?

Karjalanpiirakkakin on poliittinen teko, vaikka aika hiljasta ääntä se pitää tämän päivän suomalaisessa kulttuurissa. Mutta sehän onkin syy, miksi edes keskustella koko aiheesta. Mikä meitä eniten puhuttaa tällä hetkellä - se tuskin on miten me ollaan eletty 50 vuotta sitten (ja miks tota nyt korostaakaan liikaa?) vaan tän päivänen hetki ja tilanne koko yhteiskuntarakenteessa.

Particular product

[Rupturing dominance of sight] Traditional food from the North Karelia region in its many forms is perceived as one of the major attractions for visitors (...) Schmitt (1999, 62) talks about sense marketing that aims to appeal to the senses with the objective of creating sensory experiences through sight, sound, touch, taste and smell. This 'sense marketing' provides an opportunity to differentiate between companies and products, to motivate consumers, and to add value to products. For the interviewees special kinds of food represent the whole culture. One typical example of the traditional Karelian food is a pastry called the Karelian pie or pirog.

Are you interested in some particular product, product group or service (...)?
Well, in general, the snacks, you know.
(...)
What did you expect from the fair?
Well, what I. they have all kinds of delicacies here, Karelian pirogs [pies], good food (...).
Are you interested in a specific product or product group?
Well, especially these pastries.
Why is that?
Well, because we're from Karelia.

Eeva-Katri Ahola: Producing experience in marketplace encounters: A study of consumption experiences in art exhibitions and trade fairs. Helsinki Scholl of Economics A -299, HSE Print, 2007.

Maun mukaan